Все знают ещё с детства о конфетах "Рафаэлло". Это одни из дорогих и вкусных конфет, которые я знаю. Мы такие покупали редко, по праздникам. Больно дорогие были помню.
Салат, который делается в форме таких конфеток тоже с очень пикантным, насыщенным вкусом. Только самые главные ингредиенты в блюде это курица и шампиньоны.
Помню как-то раз на день рождения приготовила и поставила на краю стола. Детишки увидели эту красоту в форме конфет и каждый съел по шарику сытного салата с курицей. Даже взрослым не всем досталось, зато дети были сыты. Некоторые детки так плохо едят, а тут все съели.
Если хотите удивить своих гостей, то обязательно приготовите такой салатик.
Моя семья его просто обожает.
Итак, салат "Рафаэлло".
- Беру 200-300 грамм куриного филе. Отвариваю до готовности. Мелко нарезаю кубиками.
- Отвариваю 2-3 яйца вкрутую. На краю на тёрке.
- 200-300 грамм шампиньонов обжариваю на сковороде с луком.
- 2-3 консервированных огурца мелко режу на кубики.