Эти блюда не только помогут вам не набрать лишний вес, но и избежать проблем с пищеварением и сном. Однако помните, что самое главное для потери веса – это не беспокоиться о еде, то есть не ходить голодными.
По этой причине рекомендуется ужинать и обязательно включать в свой последний приём пищи за день белки и витамины, которые в большинстве своём содержатся во фруктах и овощах.
Кроме того, не забывайте, что ужин в идеале должен заканчиваться за два часа до отхода ко сну.
Большинство людей, в своём стремлении похудеть, вовсе отказываются от ужина, но это большая ошибка. От того, что вы будете «есть на ночь», вы не обязательно поправитесь. Чтобы этого не произошло, ужин должен быть лёгким и ранним.
Доказано, что люди с чётким режимом питания (в одно и то же время) имеют здоровый вес тела. А если вы долгое время будете оставлять свой организм без еды, то в результате вы всё равно потом съедите больше, чем требуется. При этом может повыситься ваша уязвимость к диабету II типа из-за взаимодействия сахара и инсулина в крови.
Какими же блюдами можно лакомиться перед сном?
1. Яйцо
Куриные яйца богаты белками, а ещё содержат незаменимые аминокислоты. Они быстро подарят вам чувство сытости. Самым здоровым вариантом станут обыкновенные вареные яйца.
Если же вы предпочитаете омлет по-французски или яичницу, то постарайтесь готовить их без масла или с минимальным его количеством.
2. Сыр с грецкими орехами
Небольшая порция сыра содержит около 100 калорий, поэтому идея заключается в том, чтобы ограничиться одним кусочком. Сыр богат триптофаном и казеиновым белком. Некоторые исследования утверждают, что казеин может ускорять обмен веществ.
При желании можно дополнить свой кусочек сыра грецкими орехами и виноградом, который богат мелатонином. Это тоже неплохой вариант для еды перед сном.
3. Индейка с тыквенным пюре
Плотный, но в тоже время низкокалорийный ужин. Попробуйте приготовить пюре из тыквы с индейкой. Мясо индейки также является отличным источником триптофана и здоровых белков и переваривается значительно легче, чем куриное мясо.
На гарнир выберете что-то легкое и вкусное, например, тыквенное пюре. Это будет здоровый и сытный ужин, который не даст вам поправиться.
4. Хумус с овощами
Как известно, основа хумуса – это нут, продукт, богатый витамином B6, который необходимым для синтеза мелатонина в организме.
Лучшим дополнением к этому блюду станут овощи. Можете выбрать те, что вам больше нравятся, добавить полосочки огурца, кабачка или моркови.
5. Кукуруза
Кукурузу также рекомендуется есть на ужин. Только заметьте, что речь идёт именно о початке, а не о консервированных банках из супермаркета. Данный продукт (вареная кукуруза) удаляет избыток холестерина из организма и останавливает накопление жировых запасов.
А чтобы блюдо было полезным и не привело к нежелательному набору веса, важно не приправлять его ни сливочным маслом, ни солью.
6. Белая рыба
Ещё одним прекрасным вариантом для ужина станет белая рыба. Это полезно и питательно, и уж точно не заставит вас волноваться о лишних килограммах.
Белая рыба предпочтительнее, так как в голубой (глубоководной) содержится больше жиров (хоть и тоже полезных). Так что жирные виды рыбы лучше потреблять все-таки в обеденное время.