Простая в приготовлении, очень вкусная и симпатичная закуска - тарталетки с сырной начинкой, украшенные половинками помидоров черри и зеленью. Тарталетки с начинкой обычно подают как холодную закуску, но тарталетки с сыром при желании можно подать и в горячем виде.
Ингредиенты:
Тарталетки песочные - 10-12 штук
Сыр твердый - 150 грамм
Яйца куринные - 2 штуки
Чеснок - 1-2 зубчика
Помидоры черри - 5-6 штук
Майонез - 2-3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень свежая - для украшения
Приготовление:
- Твердый сыр натрите на мелкой терке, сложите в глубокую миску.
- Добавьте натертые на мелкой терке вареные яйца.
- Сырную начинку посолите, поперчите по вкусу. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Заправьте майонезом, перемешайте.
- Выложите в каждую тарталетку по ложке начинки из сыра и яиц.
Украсьте тарталетки с сырной начинкой разрезанными пополам помидорами черри. Добавьте немного зелени.