Наступает год Крысы. Крыса это грызун. Когда говорят грызуны, аппетит- это самое последнее, что разгорается. Однако, даже в нашей стране зверьков этого отряда и надотряда употребляют в пищу. Встречайте вкусная тройка грызунов (грызунообразных)!
Первый номер нашего списка всеми любимый «братец кролик».
Как говорится, "Кролики - это не только ценный мех, но и два-три килограмма диетического мяса!". А в известном вам фильме "Начальник Чукотки" прозвучало "423 кролика это в целом корова!" Мясо кролика, крольчатина – ценный продукт диетического, в том числе, питания. Помимо этого, мясо кролика вкусное. И да, кролики - самые что ни на есть грызунообразные.
Номер два, дикий братец нашего братца кролика - заяц, беляк он будь или русак, все равно заяц.
Этот прыткий "грызунишка" служит пищей и для лис и для людей с незапамятных времен. Зайчатина всегда занимала достойное место даже на столах государей. И то правда, зайчики питаются травкой дикорастущей в которой полно микроэлементов и природной силы. Поэтому и мясо у них соответствующее. Заяц потому и любим народом и фольклором, что выручал не раз в голодные времена. Правда его еще поймать нужно. Знаете, как охотится на зайца росомаха зимой? Заяц быстро убегает извилистыми тропами, но росомаха знает, как только зайчишка добежит до границ своих владений повернёт обратно на свои же следы, а тут его дожидается охотница. Словом, Ну, заяц, погоди!
Третий номер Нутрия. Грызун, так грызун, 100% можно сказать. И мех ценный и мясо съедобное. Да как не странно, нутрий едят. Название нутрия даже созвучно с термином «нутриенты». Видимо, есть у них что то общее, то что белка в этом диетическом мясе 20,6 % - факт, не всякое филе говядины может этим похвастать.
Так что, и россияне едят грызунов.
В преддверии года Крысы поздравляю всех своих читателей с Наступающим Новым годом!
Приходите в гости к нам на новые истории.)