Привет, дорогой друг! Любишь ли ты авокадо так, как люблю его я? Сегодня мы с тобой побудем на волне веганства 🥑. В рубрике "необычные блюда" поговорим о пицце, похожей на гигантский авокадовый тост. Ммм, я как будто уже слышу этот аппетитный хруст. В конце узнаешь, куда отправиться за таким объедением.
Музыка для настроения:
Вот и наша сегодняшняя героиня — пицца с авокадо.
Шеф-повар Джон Фешан из Kola House в Нью-Йорке никак не мог найти идеальный баланс. Как истинному гурману, в обычных тостах с авокадо ему все время чего-то не хватало. Решение было на поверхности: придумать что-то совершенно новое.
Так родилась "avocado toast pizza":
- тесто ручной работы;
- тончайшие слайсы из спелого авокадо;
- ароматная кинза;
- приятно похрустывающий редис;
- семена подсолнуха.
Хочешь знать больше необычных блюд, подписывайся на мой канал.
Такая пицца — идеальное решение для веганов, людей, избегающих глютена в своём рационе, и тех, для кого правильное питание — это стиль жизни. Спрос на блюдо очень большой! Тем не менее, за вечер в ресторане подают только 12 порций. И ни тарелкой больше!
Решил попробовать? Пакуй чемодан в Нью-Йорк
- Ресторан “Kola House"
- Адрес: 408 W 15TH ST.NEW YORK, NY 10011.
- Оценка заведению на Open Table: 4,2 на основе 60 отзывов.
- Цена "avocado toast pizza": 1124 руб. = 18$
***
Делись мнением.
⬇⬇⬇Поддержи 👍, если веганская пицца с нежным авокадо показалась тебе интересной альтернативой, или поставь 👎, если в твоём мире пицца — это много томатного соуса, сыра и желательно что-то мясное.
Не забывай делиться публикацией в соц. сетях, подписываться на мой канал, мне будет приятно 🙂
Источники информации:
- https://www.opentable.com/r/kola-house-new-york
- https://www.yelp.com/biz/kola-house-new-york
- https://www.innewyork.com/blog/daily-nyc/dine/kola-house