Доминикана — страна, в которой этот замечательный танец зародился. Там её впервые станцевали в период своеобразной народной депрессии, вызванной сложной политической ситуацией.
Тогда бачата была антидепрессантом для народа. В песнях пелось о грустных и печальных вещах, трагических ситуациях и сложности жизни. В них люди изливали все наболевшее. Поэтому бачату в то время называли «песнью горечи».
В то же время сам танец под мелодичную музыку помогал беднякам развлечь себя и поднять настроение. Именно поэтому массовые гуляния устраивались достаточно часто, а бачата очень быстро приобрела большую популярность.
В начале XX в. бачатой или кумбанчатой называли шумные вечеринки бедняков. Их устраивали где угодно — во внутренних двориках домов или же просто в тени деревьев на улицах. Долгое время в республике существовал негласный запрет бачаты как «низкого жанра»: песни в этом стиле не ставились на дискотеках и не передавались по радио.
Переломными стали 80-е, когда благодаря упорству нескольких музыкантов она стала набирать популярность у высших сословий. К началу 90-х все предубеждения были преодолены и в результате сложилось три основных направления, связанные с «продвигавшими» их музыкантами: стиль Луиса Диаса, Хуана Луиса Герры и Виктора Виктора. Они разрушили отрицательное отношение к бачате и способствовали её дальнейшему развитию.
Пионером современной бачаты стал Луис Диас (Luis Diaz), который начал изучать доминиканский фольклор в 70-е. В 1985 году он записал альбом, который назвал «Опечаленный Луис Диас» (Luis Diaz amargado), а в 1987 году — спродюсированный Диасом диск певицы Соньи Сильвестре (Sonia Silvestre) «Сердце Вильонеры» (Corazon de Villonera). С этого диска образовался новый стиль, получившего название «необачаты» (neobachata) или «техно-амарге» (techno-amargue).
Вскоре Соньа Сильвестре стала популярной исполнительницей необачаты, а в её репертуаре появилась новая песня «Я хочу движения» (Yo quiero andar), автором которой, помимо Луиса Диаса, был другой реформатор бачаты — Мануэль Техада (Manuel Tejada). Техада ввёл в аранжировку бачат аккордеон и синтезатор, ещё одним примером чего может служить песня Виктора Виктора (Victor Victor) «Такова моя любовь» (Asi es mi amor) 1993 года.
Окончательную точку во всех предубеждениях по поводу аморальности и низости бачаты поставил певец и композитор из Доминиканы Хуан Луис Герра. Он в 1990 году выпустил альбом “Bachata rosa”, получивший признание высшего общества Доминиканы. Музыкант получил Грэмми, а мир — чувственный музыкальный стиль.
Новые исполнители, такие как Антони Сантос (Antony Santos), Раулин Родригес (Raulin Rodriguez) и Луис Варгас (Luis Vargas), внесли свои изменения в традиционную бачату, которые коснулись не только музыки, но и текстов: тексты стали вольными, иногда даже дерзкими, а музыка — более быстрой, соответствующей ритму города.