Все мы прекрасно знаем, что Корея славиться своим культом еды. И я уверена, что каждый дорамщик хоть раз в жизни мечтал, при просмотре очередной дорамы оказаться на их мести, со всем эти разнообразием еды.
Сегодня мы рассмотрим блюда которые должен попробовать каждый, кто побывает в этой чудесной стране.
1. Кимчхи или чимчи
Блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь, пекинскую капусту.
2. Пулькоги
Кусочки говядины, тушёные в маринаде в жаровне прямо за столом, предварительно их замачивают в маринаде из соевого соуса, кунжутного масла и семян, чеснока, зеленого лука и других приправ.
3. Токпокки
Это одно из самых популярных традиционных блюд в Южной Корее, которое готовят из гарэтока(палочки из рисовой безглютеновой муки), кочудяна(острый соус) и часто с добавлением варёного яйца, манду, сосисок и омука(измельченное рыбное филе).
4. Печеньки в виде рыбок с фасолевой пастой внутри (Пуноппан)
5. Бинсу
Особо популярный в летнее время корейский десерт. Измельченный лед с различными добавками из молока, сливок, сиропа, мороженого.
6. Корейская жареная курочка (Чимэк)
Курочка может быть и в классическом варианте приготовления или же с особенными специями. В отличие от обычного приготовления курицы, в Корее она жарится дважды, придавая блюду хрустящий и менее жирный вкус.