Найти тему
Валентина Старченко

Навыки Выживания

Продукты стараюсь закупать на неделю на продуктовых ярмарках. Приходиться вспоминать навыки выживания в 1990 годах. Хожу в магазины с социальным уклоном. Там столько дам в мехах наблюдаю. Кризис по всем ударил. Иногда кооперируюсь с соседями и делаем совместные покупки на продовольственной базе.Полуфабрикаты не покупаю. Сама делаю фарш, пельмени и в морозилку. Тушенку научилась в банках делать вкусную. Крупу и муку беру на развес. Пришла к выводу что курицу дешевле брать целиком. Еще экономлю на пакетах ношу с собой в сумке...авоську. Летом и осенью покупаю овощи на рынке. Заготавливаю соления, консервации , варенья , cушу разные травы. Внуки рыбой угощают летом. Этому всему меня научила баба Аня моя любимая. Чистая крестьянка. Рассудительная,основательная. Она учила меня ,маленькую девочку ,не рубить с плеча, из двух зол выбирать меньшее,как аукнется, так и откликнется. Многое из того , что она говорила,я не понимала,но все это осело в детской голове и душе. Она знала все цветы,травы и грибы. Различала голоса птиц и следы зверей. Она даже на валах пахала землю, вместо лошадей. Все трудности, печали и огорчения преодолевала вместе со своей страной. Пока жива память о наших ушедших родных, живы и они. Будьте, бабушки, вечны. В моих днях быстротечных .На пороге новой весны.