Накрываем НОВОГОДНИЙ СТОЛ
В продолжение разговора о новогодних блюдах...Поговорим сегодня
⠀
О НАПИТКАХ
Крысы не терпят вкус корицы , поэтому от кофе с корицей придется отказаться. Но зато черный или зеленый чай, придется им по вкусу, можно с любыми наполнителями – бергамотом, лимоном, мятой, жасмином.
⠀
Крепкий алкоголь в этом году лучше исключить совсем. Натуральные соки и минеральная вода намного полезнее. Но уж если сильно хочется приготовьте оригинальные коктейли. Просто и со вкусом.
************************
⠀
ЧЕГО НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ
⠀
Принято считать, что грызуны любят сыр, но в реальности это не так. Эти зверьки не очень любят сырный дух.
Поэтому, лучше исключите этот продукт вообще или выбирать слабосоленые мягкие сорта сыра без запаха – брынзу или моцареллу.
⠀
Что же НЕ подавать к праздничному столу?
⠀
Любую капусту, особенно квашенную, даже в качестве гарнира она нежелательна.
⠀
Не любят Крысы редиску и репу. Но зато приветствуют все остальные соленья: маринованные огурчики, помидорчики , патиссоны. Такие овощи, как свекла, картофель, морковь приводит грызунов в полный восторг.
⠀
Грызуны обожают злаки, но совершенно равнодушны к манке. И хорошо, потому что манная каша к праздничному столу не подходит.
⠀
Не должно быть на столе и жирного мяса. А вот курицу, свинину, говядину, баранину грызуны отведают с большим удовольствием. Обрадуют их и такие пернатые, как гусь, индейка, или утка, запеченные в фольге, но жира в этих блюдах должно быть по минимуму.
⠀
Не приветствуется и крепкий алкоголь. Конечно, сложно представить новогодний стол без коньячка, виски или рома. Но все же порадуйте хозяйку года напитками с меньшими градусами. Подойдут вино или шампанское. Сделайте сами необычные коктейли.
⠀
И ещё один совет, он касается оформления стола.
⠀
Используйте новую, белую, кремовую или молочного тона скатерть, сервиз и приборы оттенка светлого металла.
В центр стола поставьте статуэтки грызунов, и оформите их свечами, композициями из еловых веток и шишек, добавьте к ним сверкающие гирлянды.
⠀
И пусть наш символ года отведает все новогодние угощения с большим удовольствием вместе с нами!
#праздничныйстол#новыйгод#рестораторы#новосибирск#годкрысы#праздник#москва#красноярск#бизнесоеди#zotzon