До нового года осталось 4 дня , а вы задумывались, хорошая ли икра у вас будет на столе?
Даже в обычных магазинах могут продавать ненастоящую икру.
Давайте проверять, настоящая у нас икра или нет.
Первый способ: потребуется перекись водорода и икра. Нужно накапать несколько капель перекись водорода на икру, если она побелеет ,то настоящая икра. А если реакции нет, то подделка.
Второй способ: если положить икру в горячую воду, натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится и окрасит воду.
А еще, при покупке нужно знать самые основные примечания:
- прочитать этикетку, на ней должно быть написано название рыбы, из который была изъята икра.
- и ни в коем случае не должен содержать пищевую добавку Е -239
(уротропин)
- натуральные икринки должны лопаться, стоит на них слабо нажать.
- крышка банки должна быть целой, без вздутий и вмятин.
Хранить икру нужно в холодильнике при температуре от +2° до +6°. Продукт лучше не хранить в жестяной банке, нужно переложить в сухую, стеклянную посуду.
Спасибо за внимание!!!
Пишите кто проверил, посмотрим у нас в стране продают хорошую икру или нет?)