Кефир - продукт чрезвычайно полезный. Но чтобы получить от него максимум пользы, нужно уметь отличить настоящий кефир от подделки. Обратите внимание на 2 фактора: Состав. В правильном кефире в составе только молоко и закваска на кефирных грибках. Некоторые производители используют сухую закваску в производстве, но такой кефир менее полезен. Вкус. Некоторым нравится, когда вкус у кефира нежный, мягкий, почти не отличается от йогурта. Но кефир — кисломолочный продукт. Он должен быть кислым с лёгкой остринкой. Пользуйтесь этими советами и выбирайте самый лучший кефир! Ваша Алтайская Буренка.
Кефир - продукт чрезвычайно полезный. Но чтобы получить от него максимум пользы, нужно уметь отличить настоящий кефир от подделки.
Обратите внимание на 2 фактора:
Состав.
В правильном кефире в составе только молоко и закваска на кефирных грибках. Некоторые производители используют сухую закваску в производстве, но такой кефир менее полезен.
Вкус.
Некоторым нравится, когда вкус у кефира нежный, мягкий, почти не отличается от йогурта. Но кефир — кисломолочный продукт. Он должен быть кислым с лёгкой остринкой.
Пользуйтесь этими советами и выбирайте самый лучший кефир!
Ваша Алтайская Буренка.