Очень вкусный праздничный салатик! Уже сколько лет подряд он непременно присутствует в моем Новогоднем меню - всем родным и близким "Сосновая шишка" полюбилась, как говорят, с первой ложки. Обычно я выкладываю салат слоями, перемазывая каждый из них майонезом: картошка, курица, лук, кукурузка, яйца и сыр с орешками, а затем украшаю хлопьями. Но это немного трудоемкий процесс и не всегда хватает времени, поэтому в этот раз я решила все упростить, но чтобы не было сюрпризов, решила попробовать заранее. Получилось ничуть не хуже чем обычно, к тому же быстрее. Теперь буду делать только так.
Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
250 грамм копченого куриного филе
5 вареных яиц
2-3 вареные "в мундире" картофелины
1 средняя луковица
150 грамм копченого колбасного сыра
70 грамм жареных грецких орехов
1 баночка консервированной кукурузки
примерно 200 грамм майонеза
грамм 30-40 сладких кукурузных хлопьев - для украшения
перец черный молотый и соль - по вкусу.
Рецепты интересных блюд на Новый год можно посмотреть еще здесь:
Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе"
Куриные голени с картошкой в мешочках из слоеного теста
Оригинальная Новогодняя закуска за 10 минут - "Дед Мороз красный нос"
Необычный салат "Оливье" (в лаваше)
"Мандаринки" - красивая закуска на Новый год, да и на любой другой праздничный стол
"Ёлочные шарики" - красивая и вкусная закуска на Новый год
Домашние маринованные шампиньоны за 3 часа
Ход действий:
1. Лук нарезаем мелкими кубиками, заливаем кипятком на 2-3 минуты, чтобы ушла горечь. Затем воду сливаем, а лук высыпаем на бумажное полотенце, чтобы просох.
2. Куриное филе также нарезаем маленькими кубиками. Точно такими же кубиками режем яйца, сыр и картошку.
3. Высыпаем все измельченные ингредиенты в глубокую миску, добавляем кукурузку, измельченные орехи, соль, перец, хорошенько перемешиваем, заправляем майонезом и вымешиваем до однородного состояния.
3. Теперь берем блюдо, на котором будем подавать, и выкладываем туда наш салат, формируя при этом подобие шишки, а лучше выкладывать две, так интереснее смотрится.
4. Смазываем сверху небольшим количеством майонеза (просто, чтобы создать фон) и вставляем в салат кукурузные хлопья (для взрослых это немного утомительный процесс, а вот дети справляются с ним на удивление быстро и с удовольствием).
5. Декорируем наши "шишечки" еловыми или сосновыми веточками. Также можно использовать розмарин или обычный укроп.
Приятного аппетита и веселых праздников!
С Наступающим!!!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
#салаты на новый год 2020 , #новогодние рецепты , #красивые блюда , #оригинальные салаты , #новогоднее меню 2020