Новый год к нам мчится (надеюсь, фразу вы пропели?) — и это очень и очень здорово. Что не очень здорово, так это то, что мчится он к нам вместе с тазиком оливье, запечённой курочкой, сладостями, шампанским и прочими гастрономическими изысками, которые обязательно скажутся на фигуре.
Не знаю как вы (потому что вы, возможно, молодцы), но я после новогодних каникул (да и вообще каникул в родном городе, что скрывать) обычно с трудом — и в ужасе! — натягиваю джинсы. И это мне, понятное дело, не очень нравится.
Так что по временем я обзавелась работающими лайфхаками, которые помогают пне набрать не так много и ужасаться не так сильно. У вас та же проблема? Ниже — то, что стоит попробовать.
Стакан воды после каждого блюда
Этот простой и понятный способ позволяет поддерживать на уровне водный баланс (что с учетом обилия солёной пиши на праздничном столе тоже важно) и не даст съесть слишком много, потому что желудок так или иначе будет наполняться.
Кстати, метод полезно использовать и с алкогольными напитками, чтобы не проснуться с разрушительной головной болью 1 января.
Следите за овощами
Возьмите за правило ровно на 50% заполнять тарелку овощами, когда вы едите что-то с гарниром. Диетологи подсчитали, что этот метод почти в два раза снижает количество съеденных калорий, а от тяжести в желудке, вздутия живота и прочих неприятностей из мира ЖКТ избавляет в 80% случаев.
Не забывайте про суп
Когда на столе так много вкусностей, о супе, важной составляющей нормального рациона, думаешь в последнюю очередь. Но суп обладает не только потрясающей насыщающей способностью, но является той самой "теплой и жидкой пищей", без которой пищеварительной системе будет сложно нормально работать.
Ну, и не будем забывать о том, что в супах обычно не очень много калорий, что нам тоже на руку. А чтобы суп на новый год не казался странным или скучным, приготовьте такой, который вы еще не готовили (например, крем-суп из тыквы с кедровыми орешками или куриную лапшу с вялеными томатами и базиликом).
Замените хлеб на цельнозерновой
Бутерброды с икрой — часть нового года едва ли не такая же важная, как елка в огоньках или звон бокалов под бой курантов. Так что призывать вас оказываться от икры я не собираюсь.
Но если изменить багету с цельнозерновым хлебом при приготовлении бутербродов с икрой, вы получите пусть не меньше калорий (разве что чуть-чуть), но точно больше пользы.
Ещё один вариант полезной альтернативы: сметана вмечто майонеза. Вариант на любителя, но мне, например, очень заходит, так что вдруг и вам тоже :)
Пусть десерты будут фруктовыми
И чем больше в них фруктов, тем лучше, потому что, очевидно, так в них окажется меньше всего остального. Даже торт можно сделать более диетическим (оставив его при этом вкуснейшим), если украсить десерт не взбитыми сливками, но свежими ягодами, а бисквитную основу подменить чизкейком на основе сыра с низким процентом жирности.
А вы собираетесь ограничивать себя в еде в новогоднюю ночь? Или планируете закусывать торт селедкой под шубой — и будь что будет? Делитесь мнением в комментариях! Если же текст оказался полезным, ставьте лайки и подписывайтесь на этот канал :)