Снаряжаясь в дорогу за сбором ежевики, оденьтесь в штормовку, чтобы находясь среди кустов этой культуры, растущей в основном у рек и озёр, не пораниться колкими иглами на стебле её. Хоть и трудно собрать ежевику за короткое время в её непролазных зарослях, но на столе в свежем виде она для гостей хорошее лакомство, имеет приятный вкус и аромат непохожий на другие культуры.
Из такой дикорастущей ежевики не возможно сделать ни варенье и ни сок, а лишь перемешать с сахаром и оставить смешиваться в собственном соку. В таком варианте вы сохраните её вкусовые качества.
Есть в природе ежемалина, которую следует выращивать как и малину у себя на дачах и в огородах. У таких кустов ягоды на стеблях имеют такой же сине-фиолетовый цвет как и у дикой ежевики, но по величине больше, даже в два раза крупнее малины. Их можно варить с сахаром и готовить варенье, соки и компоты.
Ежемалина очень чувствительна к холодами к зимнему периоду, хоть и не боится прохладных дней, но подготовиться к морозам она без нашей помощи не способна. Вариант простой: берём побольше соломы, к нему добавляем сухую листву и старые стебли от ежемалины и от малины, перемешав, обволакиваем полностью все здоровые стебли ежемалины. Следить надо и за тем, чтобы это утепление не давило всю зиму на стебли у уберечь от поломок. Желательно делать над таким утеплением каркас из палок или штакетника в виде пирамиды, чтобы сверху была защита от тяжести снега.
Весной открывать и освобождать от укрытия желательно после малины, где-то вначале мая-месяца. Поливка Ежемалины соблюдается в тепловом режиме с удобрением.