Во-первых, это НЕ ОРЕХ. Хотя до сих пор многие уверены в обратном.
Просто название настолько резонирует со словом “орех”, что все сокращённо так и стали говорить. Но кроме удобства, за этим ничего не стоит.
Потому что арахис принадлежит к семейству бобовых. Да он и внешне напоминает по форме фасолинку.
Приехал он к нам из Латинской Америки. А кажется таким русским, потому что привычен:)
Да, он наравне с фасолькой, горохом, бобами и прочей едой. Но просто мы привыкли к нему именно в жареном виде, поскольку вкус у него специфический, да и очень он вкусен именно в таком виде.
Жареные солёные орешки - одна из популярнейших закусок к пиву, да и просто так всегда приятно погрызть.
Это одна из наименее вредных вещей, которые вообще можно использовать в качестве перекуса на работе или учёбе.
Чипсы - вредно, печенье - калорийно, миндаль - дорого, а арахис - некий компромисс. Его можно найти и несолёным, чтобы совсем.
Какая польза и вред заключены в привычных нам “орешках” ?
Немногие знают, что арахис - просто ВОЛШЕБНЫЙ продукт. Не зря мы его так любим, и правильно делаем.
В нём куча полезных свойств и целый набор витаминов и микроэлементов!!!
А именно: магний, калий, цинк, железо, марганец, медь, селен, фосфор. А из витаминов в нём есть и группа В, и С, и”солнечный” D, которого нам так не хватает в пасмурную погоду!
Что делает арахис полезным для кожи, волос, мозга, сосудов и всех органов. Но самое главное даже не это. Арахис богат ненасыщенными жирными кислотами, что и делает его элементом здорового питания. Арахисовая паста знакома многим.
Кроме того, он регулирует накопление холестерина и препятствует сосудистым болезням.
Однако слишком много его тоже есть нельзя. Особенно тем, у кого проблемы с суставами, а это серьёзно. При артритах, а также подагре.
Стоит помнить и об аллергии на арахис, а она встречается часто.
Самый вкусный арахис - конечно, обжаренный. Самый полезный - варёный. Поэтому, чтобы получить все свойства, старайтесь употреблять чаще варёный.
Или хотя бы не очень солёный. Сами понимаете: увлечься им просто, что чревато излишком соли.
Не забудьте подписаться, если понравилась статья ;)