Этот салат я делаю несколько лет, и не было застолья, чтобы у меня рецепт не спросили. Теперь я этот салат ем не только дома, но и у друзей и родственников.
Для приготовления этого салата, понадобится мясо, желательно говядина, но я брала курицу, т.к.она дешевле и не менее вкусна. С грудкой салат немного суховат, берите окорочка.
Отварное в солёной воде мясо нарезаю мелко.
Натираю на тёрке пару зубчиков чеснока и смешиваю с мясом
Выкладываю первым слоем и смазываю майонезом
Следующий слой - натертый твердый сыр(100г.), можно брать плавленный, с ним тоже вкусненько.
Салат получится бесподобным, если на сыр насыпать немного рубленных грецких орехов(подруга посоветовала).
Сыр смазываю майонезом
Далее тру на тёрке отварные яйца(2-3шт.)
Слой смазываю майонезом
Отварную морковь (1-2шт в зависимости от размера) натираю на тёрке и смазываю майонезом.
Ну и в завершении натертая свекла на крупной тёрке. Слой смазываю майонезом.
Салат может внешне и похож на "Шубу", но по вкусу далек от нее.
Если вы не сторонник заправки из майонеза, то можно легко заменить его на соус из сметаны или йогурта.
Желаю всем чудес в Наступающем Новом году, вкусных рецептов, больших Побед!!
Понравилась идея салата, ставьте лайк!))