На сегодня я приготовил для вас не только вкусное, но и полезное лакомство. Идеально есть это пирожное на завтрак - вы будете заряжены энергией на весь день!🙂
Кроме того, когда вы его испечете, вся квартира будет пахнуть прекрасно, даже соседи начнут обнюхивать вашу дверь.
Пирожное из теста размером 20см нам понадобится:
- 200 г ржаной муки,
- 50 г измельченного / мелко нарезанного миндаля
- 1 столовая ложка коричневого сахара,
- 3 столовые ложки жидкого меда,
- 1 большое яйцо (или 2 маленьких яйца)
- 130 г топленого масла
- 100 мл воды или растительного молока
- корица (по вкусу)
- 1 яблоко (нарезать на кусочки)
- 4 сливы (нарезать на кусочки)
- 1 кучка свежей клюквы
- 1 маленькая горсть грецких орехов
- Для глазури:
- 2 столовые ложки растопленного меда
- 1 столовая ложка для крупно нарезанного миндаля
Положите ржаную муку, миндаль, коричневый сахар, мед, яйца, воду (или растительное молоко) и корицу в миску и замешайте до плотной консистенции.
Выложить половину теста в готовую форму, внутри которой находится бумага для выпечки, и равномерно накрыть клюквой.
После чего выложите вторую часть теста, а сверху теста разложите яблоки, сливы и грецкие орехи.
Поставить в духовку и выпекать при температуре 170 градусов 45-55 мин (смотреть в соответствии с вашей духовкой).После чего оставьте форму для охлаждения после выпечки.Наконец, нагрейте мед и глазируйте всю поверхность медом и аккуратно посыпьте рубленым миндалем.
Приятного аппетита.