Друзья мои, на своем канале я уже рассказывала об одном из моих любимых салатов - из капусты и крабовых палочек. Если вы не видели, можно посмотреть вот здесь.
А вот на днях увидела вот этот рецепт, ужасно хочу попробовать, но не уверена, что в этом году успею😉 Но вот в следующем - обязательно!
Салат из капусты и крабовых палочек
Готовится этот он очень быстро и легко. Кстати, подобный салат меня не раз выручал, когда прибегаешь вечером с работы домой - а ужина нет. Или не очень хочется заморачиваться с приготовлением обеда. Главное, чтобы продукты были под рукой. В том рецепте, которым я с вами делюсь, несколько другие ингредиенты, чем те, к которым я привыкла.
Что нужно:
- Капуста. С недавнего времени я предпочитаю пекинскую, она нежнее
- Крабовые палочки
- Сыр. Кончено, твердый
- Свежий огурец
- Укропчик
- Майонез
- Соль
- Перец
Готовим:
Начинаем капусты. Не важно, какую вы взяли - пекинскую или обычную белокочанную. Ее нужно нарезать как можно тоньше. Если вы взяли белокочанную капусту, то обязательно проведите следующую манипуляцию: положите тонко нашинкованную капусту в салатник, чуть посолите и хорошенько помните руками. Тогда она будет мягче и нежнее. Пекинскую можно сразу выкладывать в салатник.
Крабовые палочки можно нарезать кружочками, но мне больше нравится, когда они помельче. Я саму палочку режу вдоль пополам или на три части, а уже затем на кусочки. И отправляем в салатник к капусте.
Теперь режем огурчик соломкой, а сыр трем на средней терке. Все отправляем в салатник. Сюда же кладем мелко нашинкованный укропчик и немного перчим. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Кстати, если вы любите кукурузу, можно добавить и ее. Но это не обязательный ингредиент, как говорится, на ваш вкус. Салат готов!
Как вам нравится такой салат? Пишите в комментариях, буду рада пообщаться😉