Питайтесь натуральными продуктами! 😇 Сегодня будем готовить вкусны сыр в домашних условиях! Ставь лайки и получай больше рецептов 😋
Ингредиенты:
- Молоко - 1.5 литра.
- Сметана - 500 гр.
- Яйца - 5 штук.
- Соль - 1 ч.л
- Паприке - 1 ч.л
Шаг 1
Молоко ставим на огонь.
Шаг 2
Сделать смесь из сметаны и яиц.
Все хорошо перемешать. В кипящее молоко вылить эту смесь, размешать. Делаем медленный огонь. Мешаем до тех пор, пока не будут крупные хлопья на поверхности творожистые. Варим минут 5😋
Шаг 3
Берем дуршлаг и кладём в него марлю. Содержимое приготовленного выливаем в дуршлаг, перемешиваем, чтобы лучше отошла сыворотка, туда же добавляем паприку и снова перемешиваем. Сверху кладём вес(под пресс), чтобы сыр придал форму и в холодильник.
