Моя мама амбассадор майонеза.
Она суёт его везде. Намазывает на хлеб для бутербродов, кладёт в салаты, курицу, освящает им кухню перед готовкой. Он главный в доме и в статье расходов перед праздниками. А в новогодний сезон акционеры Провансаля покупают яхты сливочного цвета и купаются на лазурных берегах.
Последние 10 лет я живу в Москве. Приезд в родительский дом – это праздник, а по всем праздничным традициям накрывают стол. Пару лет назад я летела утренним рейсом и предупредила маму, чтобы ничего не готовила. Утром я завтракаю как обычный человек – каша и кофе, а не как гость Кавказа – шашлыком с салатами. Но мама – женщина со своими правилами, раз у дочки ипотека и фриланс, значит голодает. Как вы догадались, родители встречали меня с объятиями, радушием и майонезом. С порога посадили за стол, который пестрил тарталетками, соленьями и вареньями. Все покрывал майонез.
Кроме любви к нему, мама фанатеет от журнала «1000 рецептов» и, чтобы закрепить пройденные материалы, на столе появляются ёжики из картофеля и фарша, мухоморы из яиц и помидоров.
Я привыкла к таким закускам и даже помогала в детстве, пока не вырвалась из майонезной секты. Но в этот раз королём вечеринки стал...🥁 барабанная дробь 🥁... салат Рыбки и пруду!
Густые и плотные слои имитировали воду. А между плотными волнами, мечтой любого серфингиста, плескалась консервированные шпроты. Их лоснящиеся хвостики в рассинхрон торчали из салатницы. Весь покрытый мазиком, абсолютно весь шедевр был гордостью мамы.
ВоссоеЖирниться не получилось. Я так и не осмелилась нырнуть в эту пучину и принести свой желудок в жертву. В меня вселилась Эллочка-людоедка и кроме как «Ого! Кр-р-расота!» я не смога откомментировать.
Когда я писала пост, зашла в Гугл, чтобы найти фото салата. Оказалось, что его можно сделать ещё краше. В майонез добавить синий краситель, а со шпротами вставить рядом перья зелёного лука.
Пойду маме позвоню, расскажу про это море возможностей. Посейдон меня подери.
А кто скажет, сколько раз я написала «майонез», тот получит фигуру мечты в новом году.
