Подготовка к зимним новогодним праздникам требует много сил и времени. Но, такая подготовка приносит много радости и положительных эмоций в итоге. Впрочем, до Нового года еще осталось время, поэтому, перед получением возвратных эмоций надо еще многое успеть сделать.
Чем больше усилий вложено в план нового года, тем быстрее и четче пройдет подготовка к Новому году. Поэтому, важно заранее сесть и очень детально распланировать, записав на бумаге все основные моменты подготовки. При составлении плана необходимо также составить конкретный список покупок на Новый год.
- Елку, украшения для елки, а также все для декорирования дома и праздничного стола. Даже если у вас есть полный комплект украшения для елки, на память о 2014 году купите себе новый набор шариков или интересную игрушку, сделанную руками народных умельцев. Для убранства стола необходимо приобрести свечи и салфетки, всю необходимую посуду, подкову или другой символ Козы. Украшение дома или квартиры традиционно проводится новогодними венками, мешочками для подарков и другой приятной мелочью. Кстати, так как новогодние подарки уже куплены, вы можете их упаковать и сложить под елку. Пусть под ней они ждут часа, когда их откроют, зато подарки создадут дополнительный уют и наполнять атмосферу ощущением приближающихся праздников;
- Теперь настает время составить конкретный список покупок на новогодний стол. Для этого вам нужно предварительно разработать меню. Если вы собираетесь подавать на новогодний стол новые блюда, то желательно предварительно приготовить их, хотя бы один раз. Так вы сможете узнать, нравится ли блюдо домашним, также определить, сколько времени уходит у вас на приготовлении рецепта. Предварительную покупку продуктов можно проводить уже за 2-3 недели до нового года. В эту группу входят продукты, которые могут долго храниться, алкоголь, а также салфетки, фольга и другие, необходимые в процессе готовки мелочи.
Что можно приготовить заранее
Список покупок на Новый год лучше составлять заранее, еще в конце ноября. Дело в то, что многие продукты для новогоднего стола можно приготовить заранее и заморозить. Так вы сможете избежать праздничной суеты и сохранить драгоценное время, отпущенное перед наступлением новогодней полночи на готовку. Если вы определили, что купить к новогоднему столу, то теперь надо определиться с тем, что можно приготовить заранее.
К примеру, практически все десерты, в том числе и многие виды выпечки, можно приготовить заранее и заморозить, а том реанимировать и просто поставить блюдо в духовку. Если замораживать вы ничего не хотите, то за три дня до праздника можно испечь коржи для тортов, почистить и нарезать овощи для салатов, сделать нарезку на новогодние бутерброды. Самое главное – помещать подготовленные продукты в специальные пищевые контейнеры и под пленку, а затем в укромное место в холодильнике. Сыр и мясная нарезка не будут подсыхать в холодильнике под пленкой в течение нескольких суток.
За день до наступления праздничного дня можно заняться маринованием мяса, курицы или рыбы. Также это хорошее время для приготовления крема для торта, бутербродов. Не надо бояться, что продукты испортятся. Самое главное – хорошо накрыть все пищевой пленкой. Зато под новый год вы сможете освободить пару драгоценных часов для себя любимой.
Это важно! Такая заблаговременная подготовка к Новому году очень помогает. В голове выстроиться четкий план, что надо сделать и сколько времени потратить на каждое блюдо. В итоге получается экономия сил и времени.
Список покупок на Новый год зависит от меню
Что купить на новый год, конечно, зависит от вашего меню. Если на его составления нет времени, мы предлагаем готовый вариант новогоднего меню и приблизительный список покупок.
Возможный вариант новогоднего меню:
1. Салат Оливье ( 3 шт. картофеля, одна морковка, 500 граммов соленых огурцов, банка горошка, 500 граммов колбаса и пять яиц, майонез);
2. Бутерброды с икрой (батон, сливочное масло, красная икра);
3. Салат с креветками (один сельдерей и одно яблоко, 500 граммов креветок, банка кукуруза консервированная, листья салата и майонез);
4. Сырное ассорти (любые виды сыров, дополнить виноградом и грецкими орехами);
5. Плов (упаковка риса, 500 граммов свинины, лук, морковка, чеснок и приправы);
6. Фрукты (хурма и мандарины по 2 кг, яблоки и виноград по 1 кг);
7. Алкоголь (бутылка шампанского и вино);
8. Сладости (шоколадные новогодние фигурки, печенье, кексы).
Еще раз обращаем внимание, что список покупок на Новый год надо начинать составлять и все закупать еще за несколько недель до праздников. Если сделать этого не удалось, то готовьтесь к тому, что в магазинах может не быть каких-то продуктов, ожидается много людей и неприятная погоня за последней сеточкой мандаринов. Впрочем, современные магазины стараются готовиться к новогодним праздникам заранее, поэтому, настроимся на лучшее: в них должно быть все. Даже в том случае, если закупать продукты вы отправитесь за пару часов до наступления новогодней полночи.
