Конец года благоприятен для избытка пищи. От жира, сахара, алкоголя печень не обязательно готовится ко всей этой свалке продуктов. Диетический марафон, который сильно напрягает печень, что может вызвать раздражительность, общую усталость, прыщи и т. д. « Чтобы компенсировать обилие пищи во время нескольких приемов пищи, организм должен работать больше. В преддверии этих праздничных блюд можно подготовить свое тело, чтобы избежать этого мини-кризиса печени», - говорит Флоренс Фуко, диетолог, диетолог и член Французской ассоциации диетологов-диетологов (AFDN).
А подготовка начинается за несколько дней до этого. "Вверх по течению, не пейте спиртное. Лучше отдавать предпочтение воде, чтобы правильно увлажнить свой организм и избежать головных болей", - рекомендует Флоренс Фуко. При этом для ухода за увлажнением желательно пить травяные чаи, отвары. "Болдо-признанное растение для печени. Он помогает стимулировать секрецию желчи и облегчить ее эвакуацию. Таким образом, кишечный транзит улучшается. "На несколько дней желательно оставить сладкие напитки и газировку в шкафу.
Овощи на пару и цитрусовые
Со стороны тарелки также необходимо внести некоторые коррективы. Чтобы сохранить печень, жирные продукты и быстрые сахара должны быть изгнаны по максимуму. Точно так же лучше избегать обработанных продуктов. "За несколько дней до праздничной еды вместо этого выбирайте курицу и овощи на пару. Вы также можете готовить пищу в папиллотах", - перечисляет диетолог. Для крахмалистых продуктов подумайте о полном рисе. И, во фруктах, не забывайте о цитрусовых.
Перед праздниками черная редька также идеально подходит для облегчения своего организма. Этот корень увеличивает секрецию желчи и облегчает ее эвакуацию в кишечник, механизм, который обеспечивает хорошее пищеварение. Он также улучшает кишечный транзит. "Всю неделю можно брать луковицы черной редьки. Desmodium-это растение, также действующее в качестве защитника печени. Травяной чай розмарина также представляет интересную альтернативу. »
Если питание нужно контролировать, это еще не все. "Не забудьте выйти из дома, подышать воздухом и заняться физической активностью», - советует Флоренс Фуко. Перед праздником мода на голодание для « детоксикации своего организма". Но действительно ли этот продовольственный перерыв полезен ? « Это не обязательно очень хорошая идея. Если интересно ограничить его потребление за несколько дней до праздников, нет необходимости полностью отказывать себе в еде. Голодать бесполезно. Нарушение голодания, совершаемое таким образом во время рождественской трапезы, может быть тем более вредным для печени. Эта жестокая липидная нагрузка заставит печень напрягаться", - рассказывает диетолог. Чтобы лучше понять канун Нового года, лучше есть лучше, чем есть меньше. Уже на следующий день после праздников облегченная диета и хорошая гидратация позволят организму оправиться от излишеств.