Караси с пылу с жару. Знакомая еда с детства. Бабушка с дедушкой часто брали нас на рыбалку, в наших краях она конечно не такая, как на Каме, там они провели свою молодость, но им хотелось "удочки помакать", а с нами на реку Кубань ехать было далеко, да и из транспорта был только мотоцикл с коляской. Вот мы и ходили на малюсенькую речку Москагу за карасями. Ох и вкусная потом жарёха из них была. Готовить её просто, нужно убрать внутренности, по спине и хвосту сделать надрезы и пожарить предварительно обваляв в муке с солью. Теперь готовлю сама и мечтаю о рыбалке.
Караси с пылу с жару.
Знакомая еда с детства. Бабушка с дедушкой часто брали нас на рыбалку, в наших краях она конечно не такая, как на Каме, там они провели свою молодость, но им хотелось "удочки помакать", а с нами на реку Кубань ехать было далеко, да и из транспорта был только мотоцикл с коляской. Вот мы и ходили на малюсенькую речку Москагу за карасями.
Ох и вкусная потом жарёха из них была. Готовить её просто, нужно убрать внутренности, по спине и хвосту сделать надрезы и пожарить предварительно обваляв в муке с солью.
Теперь готовлю сама и мечтаю о рыбалке.