Что вы делаете с творогом, если он появляется в вашем холодильнике? Несложно угадать: едите со сметаной или готовите сырники! Вкусно, но немного скучно. А ведь можно придать этому привычному блюду необычный вкус – приготовить сырники с вишней, что позволит старому знакомому лакомству заиграть по-новому, с удачной нотой кислинки, переплетающейся с нежной сладостью. Экспериментируя с начинкой, вы можете подобрать свой любимый вариант сырников. Кстати, вишня для этого рецепта подходит как в свежем, так и замороженном виде, но обязательно без косточек! Получается «круглогодичное» блюдо. Надежный рецепт творожных сырников непременно выручит вас в утро выходного или будничного дня, позволит быстро и удачно справиться с немного привередливым блюдом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400-450 грамм Творога
- 1 шт. Куриное яйцо
- 100 грамм Сахара
- 1 грамм Ванили
- 10-15 шт. Свежей вишни
- 4-5 ст. л. Манной крупы
- 5-6 ст. л. Муки пшеничной
- 70-100 грамм Масла сливочного
ИНСТРУКЦИИ
- Свежий творог размять ложкой или вилкой в глубокой миске. Зернистый творог более рассыпчатый, для того чтобы довести его до более-менее цельной консистенции, возможно, понадобится блендер. Удачнее всего получаются сырники из творога средней жирности (не больше 5%).
- Выбить яйцо, добавить сахар и ваниль. При помощи картофелемялки (либо ручного блендера) перетереть яично-творожную смесь. Конечно, ничего страшного, если вы сделаете это руками, просто это займет немного больше времени.
- Манка и мука добавляется для того, чтобы тесто потом на сковороде не расползалось, держало форму. Добавить эти ингредиенты и вновь хорошо размешать. Регулируйте густоту теста, добавляя муку и манную крупу. При необходимости (если творог зернистый или довольно жирный) количество этих продуктов в рецепте можно увеличить.
- В середину творожных шариков вдавить по вишенке без косточек. «Закрыть» ягоды внутри сырников. Для этого аккуратно руками поправить каждую заготовку.
Смотреть весь рецепт в источнике 👇
https://otlichnye-recepty.ru/recipe/syrniki-iz-tvoroga-s-vishnej-smotri-new-recept/
Жду вас на своём канале на Ютубе по ссылке 👉 https://goo.gl/qf96Ls
Там вы найдёте огромное количество рецептов 👍🤗
Спасибо вам большое за ваши лайки и комментарии! Очень рад новым подписчикам!!!