Есть десятки тысяч салатов, из них тысячи салатов с крабовыми палочками или с крабовым мясом. Но есть один, который нравится мне и моей семье больше всего. Этот салат достаточно быстро готовиться, состоит всего из трёх ингредиентов и самое главное его правило - мелко нарезать.
Итак, количество может быть разное, в зависимости от необходимого конечного объема. Примерные же пропорции следующие, будем отталкиваться от крабового мяса, продающегося в пачках.
- 1 пачка крабового мяса
- 3 яйца куриных вареных
- маринованные огурцы по вкусу (см.ниже)
- майонез для заправки
Что же получается? Самое важное - это мелко нарезать ингредиенты. Огурчики нарезаем последними. Объясню как я вижу состав. Яйца и крабовое мясо дают мягкость и некую «сливочность» вкуса, огурчики добавляют хрусткость и пикантность. Их должно быть ровно столько, что бы в каждой ложке или вилке, которую вы отправляете в рот, вы чувствовали все составляющие (в принципе, это правило любого салата:)).
После того как вы все нарезали и перемешали, добавьте майонез и ещё раз тщательно перемешайте. Соль можно не добавлять, майонез и огурчики делают своё дело. Конечно, каждый сам решит для себя степень солености.
Очень надеюсь, что это простое и вкусное блюдо вам понравится. Приятного аппетита!