Необычный салат очень хорошо впишется в ваш праздничный стол. Необычный вкус, придётся по вкусу любителям чего нибудь новенького.
Нам понадобится:
- 260 г помидор чери
- 350 г креветок
- 260г филе красной рыбы
- 3 свежих огурца
- 6 яиц
- 300г майонеза
Приготовление:
Креветки очищаем , отвариваем и сбрызгиваем соком лимона. Рыбу и огурчики нарезаем кубиками. Авокадо и манго очищаем от кожицы и мякоть нужно нарезать небольшими кубиками. Отворить яйца. Отделить белки от желтков, желтки нужно растереть, а белки нарезаем кубиками. Помидорчики нарезать на четвертинки.
На форму выстелить пищевую пленку.
1слой креветки, распределив аккуратно по дну формы, так чтобы небольшое количество креветок заходило на стенки. Смазываем майонезом.
2слой авокадо и тоже Смазываем майонезом, каждый последующий слой тоже будем смывать майонезом.
3-ий солй огурцы.
4-ый слой белок.
5-ый слой желтки.
6-ой слой помидоры.
7-ой манго.
8-ой феле рыбы.
Края пленки заворачиваем и ставим салат в холодильник на 1 ч. переворачиваем форму на плоское блюдо, пленку удалить.
Всем хорошего и праздничного настроения.
