Отель ищет любые возможности для заработка. Помимо продажи самого номера приходится изыскивать что-то интересное и привлекательное для гостя, чтобы получить прибыль. Это может быть продажа люксового трансфера с наценкой за сервис (дороже городского такси в 1.5-2 раза), билетов на самолёт через знакомого агента, цветов, сувениров и другое.
Но бессмертная классика - мини-бар. Точно каждый из вас однажды попадался в эту ловушку. Так как же отелям удается продать то, что в магазине стоит в три раза дешевле?
Наверное, все дело в удобстве. Действительно, очень здорово, когда в номере тебя ждёт охлаждённая банка пива. Пусть не за 50 рублей, а за 200, но вкусная и идти никуда не нужно.
С другой стороны, мини-бар иногда просто круто выглядит. В сети Ginza Hotels, например, стоят супермодные холодильники Smeg, как на фото ниже. Они так и манят открыть и что-то попробовать. Разве не так?
В-третьих, сегодня в мини-баре можно встретить креативную продукцию, которую в обычном магазине и не встретишь. Так, эко-отели продают фруктовые чипсы, натуральные снеки, свежие соки. Да, ценник там вообще космический, зато фишка. Можно даже как сувенир взять.
Ещё один аспект на стороне отельера - закон о запрете продажи алкоголя после 23:00. А что делать, если у вас в номере гости и их хочется чем-то угостить, а рум-сервис уже не работает.... да-да, вы все же возьмёте этот дорогущий мини-коньяк и мини-виски.
В среднем отели используют 300% наценку на товары, купленные в Metro Cash & Carry специально для мини-бара. Но в конечную цену входят ещё и 20-30 %, которые вы платите за своего соседа, который что-то взял и уехал, не оплатив. Поэтому Сникерс за 30₽ в итоге стоит 200₽.
Будучи на отдыхе не отказывайте себе в удовольствии что-то попробовать, но отправляясь в командировку, берите минимальный набор с собой в соседнем магазине. Помните, всегда можно попросить опустошить мини-бар и использовать его как холодильник.
Отдыхайте с удовольствием. Ваш Ночной портье.