1.Молочный суп с гречкой
Молочный суп представляет собой не только легкое и очень быстрое в приготовлении блюдо, но и богатый источник йода, железа и кальция, которые необходимы детскому организму для роста. А чтобы приготовить его потребуется:
пол-литра молока;
2 ст. ложки гречки;
1 ст. ложка сливочного масла;
соль по вкусу.
Для готовки нужны будут две кастрюли. В одной необходимо сварить гречневую крупу на воде, а в другой – вскипятить и слегка присолить молоко. Кипяченое молоко влить в гречку, тщательно перемешать, дать покипеть примерно 5 минут.
После этого надо добавить сливочное масло, а для придания цвета, если есть такое желание, можно покрошить в суп морковку или засыпать кукурузу. Если ребенок еще совсем маленький и не умеет как следует жевать, суп можно взбить на блендере.
Приятного аппетита!
2. Творожная запеканка
Нам потребутся:
Творог - 500 г;
Яйца - 5 шт;
Сахар - 2 ст. ложки;
Манная крупа - 5 ст. ложки;
Перемешиваем творог с яйцами.
Добавляем сахар, перемешиваем.
Добавляем манку, тщательно перемешиваем.
Даём настояться минут 20.
Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
По желанию можно добавить изюм.
Приятного аппетита!
3.Пышные оладьи на кефире.
Нам понадобится:
Кефир - 0,5;
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 2 стакана
Сахар - 2 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Соль - щепотка
Как приготовить пышные оладушки на кефире:
Взбиваем сахар с яйцом.
Добавляем соль, кефир и соду. Все хорошо смешиваем.
Затем постепенно добавляем муку. Тесто должно получится гуще, чем домашняя сметана.
Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем оладушки с двух сторон на медленном огне, чтобы они хорошо пропеклись.
Подаем с чем вашей душе угодно.
Приятного аппетита!
