Вкусно и приятно! :)
Аппетитные рулеты: из баклажанов с красной рыбой " готовятся из пластин(дольки) баклажанов со слабосоленой семгой или горбушей. Используйте покупную рыбу или своего домашнего соления.
Продукты для готовки Рулета из баклажанов с красной рыбой :
- Баклажаны
- Слабосоленая рыба
- Масло растительное
- Майонез
- Перец молотый
Этапы приготовления: Рулет из баклажанов с рыбой
Этапы приготовления: Нарежьте баклажаны тонкими полосками. Удобно резать экономкой овоще чисткой. Так - как она срезает одинаковые по толщине полоски/ломтики.
Обжарьте полоски/ломтики баклажанов: с двух сторон на масле. Положите на бумажное полотенце, чтобы удалить жир.
Майонез смешайте с солью и перцем молотым: Смажьте полоски овощей.
Рыбу нарежьте тонкими полосками/ломтиками: разложите по баклажанам. Заверните плотными рулетами.