Их также называют литовскими начосами, потому что их едят без начинки или покрывают топленым сыром.Их можно заказать во многих литовских ресторанах, купить на базарах с региональной едой и сделать дома, что, конечно, я настоятельно рекомендую, тем более, что их делать очень легко и быстро.
Рецепт литовских гренок, или литовских хлебных палочек, очень прост. Самое главное, купить хороший, настоящий хлеб из непросеянной муки. Хлеб нарезать ломтиками, затем ломтиками на сантиметровые полоски. Нагрейте полсантиметровый слой масла в сковороде (температура масла около 170 ° С) и жарьте кусочки черного хлеба с обеих сторон в течении 2-3 минут с каждой стороны. Будьте осторожны, чтобы не сжечь их - гренки должны быть золотистыми, а не коричневыми. Когда хлебные гренки будут готовы, выньте их из сковороды, хорошо процедите, затем положите на бумажное полотенце, посыпьте солью и чесноком.
Важно, чтобы чеснок был на гренках после, а не перед жаркой, иначе он будет жареным и горьким.
Приятного аппетита.