Привет Друзья! Как и обещала, очень простой рецепт мясного блюдо, который может приготовить папа или мама, в нашей семье готовит все мясные и рыбные блюда наш папа( муж).
Приятного аппетита!
Итак какие продукты нам понадобятся:
*****************************************************
курица ( у меня деревенская была) - на 2,5 кг
лук репчатый - 2 шт(большие)
морковь - 2 шт (большие)
картофель - 1,5-2 кг
перец болгарский - 2 шт
соль, перец, специи( хмели-сунели, зира)- по вкусу
В первую очередь, режем курицу на маленькие кусочки, закидываем в казан и все заливаем водой чтобы была выше уровня курицы. Тушить около часа ( все зависит от самой курицы) до полу готовности.
В это время режим перец, лук полукольцами не мелко и морковь( у меня уже замороженная, заготовки на зиму) шинкуем толщиной 3-5 мм.
Картофель режим на несколько частей покрупнее
Когда курица впитает всю воду, добавляем резанные овощи (лук,перец,морковь) немного обжарим ( жир от курицы) . Далее закидываем картофель, заливаем водой по уровню картофеля, солим ,перчим.
Тушится мин 40, достаточно чтобы картофель сварился а курица уже будет готова.
Вот и все,блюдо готово! Приятного аппетита!
*************************************************************************
Если вам понравился рецепт, поделитесь им в соц сетях, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
на мой канал: zen.yandex.ru/id/5df95651dddaf400b390c6fe
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ