КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЙ ПИРОГ.
Рецепт:
1. Сайра в масле - 1 банка.
2. Рис ( в сыром виде ) - 0,5 стакана.
3. Лук - 1 шт. (большая головка ).
4. Мука - 4 ст. ложки.
5. Майонез - 4 ст. ложки.
6. Сметана - 4 ст. ложки.
7. Яйца - 4 шт.
ПОДГОТАВЛИВАЕМ НАЧИНКУ :
- Рис отварить до полуготовности.
- Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
- Консервированную сайру размять вилкой ,
добавить обжаренный лук и рис.
НАЧИНКА ГОТОВА !
ГОТОВИМ ТЕСТО :
- Смешать муку , яйца , сметану , майонез
ТЕСТО ГОТОВО !
СОБИРАЕМ ПИРОГ :
1. В подходящую форму ( размер 20-22 см.)
выложить чуть больше половины теста .
2. На тесто выкладываем начинку.
3. Закрываем начинку оставшимся тестом.
ВЫПЕКАТЬ 30-40 минут , при t=180
Пирог очень быстро готовится !
Всем приятного аппетита !!!