Праздничный стол, за который садятся дети, всегда хочется украсить необычно, чтобы детям было не только вкусно, но и красиво. Мы вспомнили самые интересные и несложные варианты украшения разных новогодних блюд для детей, и с удовольствием делимся ими с вами. Добавляйте свои идеи в комментариях, особенно, если есть фотографии!
Сырные шарики «Елочные шары»
Приготовьте обычную массу из тертого сыра, чеснока и майонеза (или по своему рецепту) и сформуйте из них шарики. А потом обваляйте их в мелко толченых орешках. Чтобы шарики были похожи на елочные украшения, украсьте их половинкой маслины и перышком шнитт-лука, согнутого колечком.
Сырные шарики «Мандаринки»
Ту же сырную массу можно оформить в виде мандаринок - аппетитно и празднично будут смотреться на детском столе. В сырную массу для детей можно добавить вареные яйца, а чеснока не так много, как для взрослых. Изюминка закуски в мелко натертой вареной морковке, которой облепляют сформованные шарики. Фальшивый мандариновый листочек можно сделать из петрушки, кинзы и даже из маленьких лавровых листочков.
Сырные шарики или яичный салат «Снеговики»
Сырную массу или плотный яичный салат, который хорошо держит форму, можно оформить в виде маленьких снеговиков, украсить кусочками вареной моркови, шиит-луком, а горошинки черного перца сделать снеговикам вместо глаз.
Мини-пиццы «Елочки и звездочки»
Все дети любят пиццу. Приготовьте ее в виде маленьких елочек и звездочек - просто вырежьте большими фигурными формочками нужные фигуры, разложите начинку и запеките.
Бутерброды «Елочки и звездочки»
Если некогда возиться с тестом для пиццы, вырежьте фигурными формочками елки и звезды из обычного хлеба. Намажьте их творожным сыром, украсьте кусочками помидоров, перца огурцов, оливок, маслин, перышками лука - словом, всем, что ребенок считает съедобным.
Салаты в виде снеговика, елки, звездочки…
Любой салат, который хорошо держит форму, можно сделать снеговиком или елкой. Если в салате есть сыр - оставьте его на верхний слой вместо снега. А если салат — елка, то смажьте его тонким слоем майонеза и посыпьте зеленью. Посмотрите и другие варианты оформления новогодних салатов в нашей галерее.
Безе «Елочка»
Если вы умеете выпекать безе, то вместо обычных белых пиков приготовьте удлиненные безешки в виде пирамидки. Такие удобно выдавливать из кондитерского шприца с крупной насадкой. Если не получается сделать пики вертикальными, можно сформировать елочки горизонтальные, как на последнем фото в галерее. Чтобы получить зеленый цвет, добавьте в белки перед взбиванием капельку зеленого пищевого красителя.
Кексы в виде новогодних фигур
Если на десерт вы планируете много вкусных порционных кексов, предлагаем вам составить их в виде какой-либо праздничной фигуры: елочки, снеговика, снежинки…
- Ангелина Реймхе