1. Сыр и консерванты
Раньше, когда покупала в сыр в магазине, всё недоумевала - неужели нельзя положить больше соли, совсем ведь как-то пресно. Решила для себя, что, видимо, так и надо.
Теперь готовлю сыры и знаю, что если моцарелла в магазине малосольная, то это значит, что в нее добавили консверванты. Соль помогает сырам храниться. Просто, видимо, консерванты делают более вероятный благоприятный исход.
2. Кура-бройлер
Видите такое в магазине - можете посмеяться. Бройлеры - это кроссы с наилучшими показателями по мясу, весу и т.д., они не предназначены для разведения, им попросту никто не даст дожить до возраста курицы.
3. Козлы - упрямые
Очень часто. Зато они очень стадные и признают дом. Наши козлята всегда передвигались толпой, куда один - туда и все. Последний козленок вообще ходил по пятам за коровой.
4. Свиньи - глупые
Кто так говорит, тот не читал "Скотный двор" Джорджа Оруэлла.
Наши с утра отодвигали доску в заборе, гуляли целый день по бесхохным полям, к вечеру возвращались. Мы узнали об этой хитрости случайно - одна свинья застряла :)
5. "Коровий" ветеринар - это не престижно
Чтобы вы знали, мне приходится по действительно важным вопросам писать украинскому ветеринару и платить за консультации, а всё потому, что реальный специалист на вес золота в этом деле - второго шанса может и не быть.
Почему так?
Женщина, с быком которой мы сводили корову, рассказала печальную историю. У нас на ферме работает один вот такой "ас". Пригласили они его посмотреть, всё ли хорошо с их коровой - никак не стелится (помните, что это значит? Если нет, смотрите предыдущие нарратив с таким же заголовком). А корова, между прочим, породистая, добыли они ее на этой самой ферме за 50000 (еще и как только смогли! - в продаже только бычки). Приехал паренек, который все знает лучше всех, сказал: мол, корова ваша "коровят" иметь не может, режьте. А корова - это и молоко в хозяйстве, и потомство. Корова - это кормилица. Да еще и в копеечку такую! Ну, делать нечего. Пришлось отдать на мясо - иначе нерентабельно. А потом увидели, что в утробе развивался теленок. Вот так вот! Знакомая всё со слезами рассказывает. А ветеринару этому ничего не было.
Так что, товарищи выпускники, идите в ветеринары и учитесь хорошо, а спрос найдется, лишь бы таких умельцев избежать.