В яблочной кожуре содержится витамин А и С, кальций, калий, фосфор, железо, антиоксиданты. А яблочные косточки – ценнейший источник йода. Поэтому не выбрасывайте остатки, а просто заморозьте их до лучших времён. Но предварительно счистите воск с яблок, чтобы он не попал в ваш компот.
Рецепт:
- 200 г яблочной кожуры.
- 1 горсть огрызков.
- 1,3 л воды.
- 1 ст. л. изюма (но можно и без него).
- Маленький кусочек палочки корицы.
- Сахар по вкусу.
Действуем по следующему плану:
1. Воду в кастрюле довести до кипения.
2. Отправить в неё кожуру и огрызки, варить на слабом огне в течение 30-40 минут.
3. За 5 минут до приготовления положить изюм.
4. Выключить, добавить по вкусу сахар, корицу, дать настояться в течение 20 минут.
5. Процедить и можно пить.
Приятного компотопития!
Если вам понравилось, подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и будете получать наши статьи чаще. Вам интересно, а нам приятно. А если вы считаете, что наш проект должен развиваться, то помочь нам можно не покидая страницы :)