Очень сочная и вкусная запеканка с картофелем и мясом под сыром.
РЕЦЕПТ
- 4 шт картофеля
- 1 луковица
- 1/2 моркови
- 6 шт бедрышек
- 150 г твёрдого сыра
- 50 г майонеза
- соль, перец, специи
Подробный пошаговый видео-рецепт можете посмотреть Здесь:
1. Беру 4 картофеля и нарезаю соломкой. 1 луковицу нарезаю очень мелко. И половинку морковку натираю на терке. Солю, перчу, добавляю специи для картофеля и все хорошо перемешиваю.
2. Бедрышки отделяю от кости, лишней кожи. Хорошо солю и перчу. Выкладываю в ёмкость для выпекания.
3. Сверху мяса выкладываю смесь картофеля, моркови и лука со специями. Посыпаю твёрдым сыром , натертым на крупной терке. И делаю сеточку из майонеза. Ставлю в духовку , разогретую до 180С на 40-45 минут.
