Ингредиенты: Способ приготовления:
Ингредиенты:
- шампиньоны средних размеров - 14-15 шт;
- чеснок - 2 зубчика;
- сыр твердых сортов- 150 гр;
- соль- щепотка;
- масло сливочное- 20 гр;
- столовая ложка майонеза;
- перец молотый - по вкусу.
Способ приготовления:
- шампиньоны промыть и аккуратно, отделить ножки от шляпок;
- чеснок мелко нарубить ножом и обжарить 2-3 минуты на сливочном масле, в сковороде;
- ножки грибов мелко нарезать и добавь к чесноку, добавить соль и перец, обжарить ещё 3-5 минут (мощность плиты средняя);
- натереть на некрупной тёрке сыр;
- в отдельной ёмкости смешать, обжаренные ножки грибов с чесноком и сыром, добавить ложку майонеза;
- начинить, полученной смесью, шляпки грибов и запечь их, в предварительно разогретой до 210 градусов, на 15 минут.
