Многие ежедневно выпивают стакан апельсинового сока на завтрак, думая что он богат витамином С и приносит пользу вашему здоровью. В действительности это далеко не так.
Стакан апельсинового сока, независимо свежевыжатый он или нет, содержит целых 8 чайных ложек сахара, а это почти столько же, сколько в банке с кока-колой (стандартная банка колы содержит 10 ложек сахара)
Сахар, который находится в целом фрукте, является менее опасным для нас потому, что клетчатка в мякоти фрукта замедляет усвоение сахара и защищает организм от перенасыщения им.
Сок же, в котором нет буфера в виде мякоти фрукта, представляет собой совсем другую ситуацию для нашего здоровья. Стакан апельсинового сока резко повышает уровень инсулина в крови. Апельсиновый сок в ежедневном рационе может привести к проблемам с печенью, ожирению и диабету.
Ежедневное употребление пакетированного апельсинового сока, прошедшего пастеризацию, может спровоцировать воспалительные процессы в организме, быть причиной аллергий, способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Пастеризация сока уничтожает все полезные энзимы, содержащиеся в апельсинах, делая его трудным для усвоения нашим организмом. Синтетические витамины и сахар, которые очень часто добавляют к пакетированному соку, превращают его опасный для нашего здоровья продукт.