Простой рецепт очень вкусного и полезного блюда, богатого витаминами. Конечно же, ингредиенты можно менять, чтобы получать различные варианты запеканки.
Ингредиенты:
Творог- 200 гр.
Морковь - 1 шт Яйцо - 1 шт
Кефир -70 мл
Манная крупа - 50 гр
Коричневый сахар - 2 ст. л
Ванилин на кончике ножа
Рецепт:
1. Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут .
2. Яйцо взбить с сахаром.
3. Очистить морковь, натереть на мелкой тёрке.
4. В манную крупу добавить творог, морковь, всё смешать , выложить в форму , смазанную маслом.
5. Поставить для запекания в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.