Употребляя водоросли, мы можем получить все витамины и минералы, необходимые нам для нашего организма. Эти минералы включают кальций, натрий, магний, калий, йод, железо, цинк и витамины, такие как А, В1, В2, В6 и В12. Мы не сможем получить такой ассортимент полезных для нас минералов и витаминов из овощей, которые растут на наших огородах.
Потребление водорослей приводит к выведению токсинов из организма. Водоросли содержат альгиновую кислоту, которая выводит тяжелые металлы. Водоросли также способствует росту волос. Обратите внимание, что у большинства японцев красивые здоровые длинные волосы. Высокое содержание минеральных веществ в морских водорослях укрепляют волосы и придают им блеск.
Кроме всего перечисленного, употребление водорослей улучшает кровообращение, работу мозга и тонизирует.
С учетом всех этих преимуществ не удивительно, что японцы употребляют водоросли, как часть своей повседневной диеты. Если мы хотим вести здоровый образ жизни, мы можем последовать их примеру.
Водоросли являются хорошим источником низкокалорийной пищи. Их употребляет не только человек, но мелкая рыбка и другие морские обитатели. Водоросли особенно богаты определенными питательными веществами, которых нет в доступных нам продуктах питания. Как правило, водоросли богаты железом, кальцием, витамином А, витамином Е, витамином К, В- комплексом и фолиевой кислотой. Они содержат важные элементы, такие как цинк, железо, калий, магний и так далее.
Морские водоросли богаты клетчаткой и природными полисахаридами. Они предлагают уникальную, редкую смесь витаминов, минералов, редких элементов, антиоксидантов и фито- питательных веществ. В наземных растениях все это отсутствует. Таким образом, все важные минералы, необходимые организму, в достаточном количестве присутствуют в морских водорослях. Некоторые виды водорослей могут регулировать гормоны. Они обогащают кровь, тем самым, повышая обмен веществ.