К простым закускам можно отнести такой бутерброд-возьмите четыре кусочка черного хлеба и нарежьте их брусочками, при этом обрежьте боковины. Смажьте их майонезом. Сверху выкладывайте нарезанные ломтиками вареные яйца, а на них нарезанную ломтиками сельдь и все сверху украсьте веточкой укропа.
Следующая из помидор с сыром в виде мышки. Возьмите четыре помидора, можете и побольше. Помойте и хорошо обсушите. Верхушку срежьте и удалите мякоть, и во внутрь помещаете уже готовую начинку из тертого сыра с чесноком и майонезом. Из срезанной верхушке делаете ушки, глазки из черных оливок, нос из зерна граната, усы из свежего зеленого лука.
Хорошая закусочка под водочку-отварите и очищаете картофель, зеленый лук мелко нарезаете. Картофель режьте пополам, сверху смазываете майонезом и посыпаете зеленым луком. Сверху кладете рыбки из шпрот, а на нее выкладываете нарезанные колечком маринованные огурчики. На тарелку выкладываются листья салата, а на него уже закусочка. Получается очень простая и вкусная.