Несложный рецепт ароматных лимонных пирожных. Выпечка получается нежная, чуть влажная.
Ингредиенты для теста:
- сливочное масло (комнатной температуры) - 125 гр.;
- сахар - 175 гр.;
- яйца - 3 шт.;
- мука - 190 гр.;
- лимон - 2 шт.;
Глазурь:
- сахарная пудра - 200 гр.;
- лимон - 1 шт.
Продукты указаны для формы 17*24 см.
Готовим тесто
❤ С лимонов снять цедру и выжать сок. Сразу проверьте не горькая ли цедра, если горькая - используйте только сок, иначе блюдо будет просто испорчено.
❤ К маслу добавить сахар, взбить миксером на максимальной скорости до однородности.
❤ По одному добавить яйца, взбивая каждое в течение 1 минуты.
❤ Добавить лимонный сок, цедру, просеянную муку и соль, замесить тесто.
❤ Форму смазать сливочным малом, выложить тесто, разровнять. Выпекать в духовке, разогретой до 175 градусов 20-25 минут до сухой зубочистки.
❤ Извлечь из формы, остудить на доске или решетке.
❤ Для глазури смешать сахарную пудру, сок и цедру лимона.
❤ Вылить на корж, разровнять, дать немного застыть.
Если вам понравился рецепт, жмите палец вверх 👍
и подписывайтесь, это мотивирует развивать канал ❤
Кулинарных успехов и приятного чаепития 😸
Вам также могут понравится другие публикации канала:
Брауни с вишней. Очень шоколадные пирожные
Воздушные сливочные капкейки