Вкусный рецепт сочной курочки на подушке из макарон приготовленный таким способом отлично подойдет для ужина. Простые продукты, не сложный рецепт и очень вкусный результат.
Продукты:
- окорочка куриные - 2 шт.
- творог - 50 г
- твердый сыр - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 2 г.
- макароны отварные - 250 г
- помидор - 1 шт.
- масло для смазывания формы
- зелень
Короткое видео с рецептом, меньше трёх минут:
На две порции из двух куриных окорочков вырезаем кости. Они отделяются от мяса очень просто и быстро.
Смешиваем творог с яйцом и сыром (сыра в видео 50 г, в натертом виде он очень объемный)
Добавим немного соли в зависимости от степени солености сыра.
Выкладываем начинку в центр курицы и сворачиваем закрепляя зубочистками.
Форму смазываем маслом и выкладываем приготовленный гарнир. Я использовала вареные макароны.
Сверху макарон - нашу курицу.
Все свободные места закрываем свежим нарезанным помидором что бы гарнир не пересох.
Отправляем в духовку на 30-40 минут при 220 градусах в зависимости от вашей духовки.
Как правило когда корочка становиться золотистой - курица готова.
Подавать к столу горячим.
Курочка получается очень сочной и вкусной.
При желании можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!