Тем кто был в Тайланде наверняка знакомы эти 3 сорта местного пива. Тут просто невозможно не заметить из наличия на прокат магазинов или не попробовать хоть раз пиво Chang, Leo или Tiger.
Сегодня я сделаю для себя вывод, какое из них лучше, и можно ли из пить вообще.
Начнём дегустацию!
Leo
ABV 5 %
В запахе преимущественно солодовая составляющая. На вид прозрачно золотистая водичка. Пена присутствует только при розливе в бокал, а через несколько секунд почти полностью исчезает, обставляя на поверхности лишь избыток пузырьков. Во вкусе опять солод и некоторая кислинка, которая сопровождает вкус до конца и остаётся на послевкусие. В конце немного вяжущей горечи. Карбонизация слабая. Спустя некоторое время во рту, где-то на втором плане чувствуется алко. Единственное что даёт вкус этого пива и слабую солодовую горечь и ужасную кислинку. По сути, таким напитком просто уваляешь жажду испытывая намёк на ощущение пива во рту.
Chang
ABV 5%
В запахе опять же солодовая составляющая, но уже не так ярко выражена, так же присутствует некий медовый аромат. Пена оседает так же быстро, оставаясь на поверхности мелкими пузырьками. Вообще на внешний вид довольно неплохо. Во вкусе солод приглушен, чувствуется присутствие несоложенки. Послевкусие на мой взгляд нулевое. Ну хоть ужасного кислого привкуса нет. Алкоголь не чувствуется ни во вкусе ни в послевкусии.
Tiger
ABV 5 %
Запах уже почти без солода, можно уловить алко уже на этой стадии. Пена держится дольше чем у Leo и Chang, она прямо красивая! А после, остаётся на поверхности, почти как у бельгийских блондов. Вкус менее насыщенный, зато супер спиртуозный по сравнению с другими двумя. Алкоголь прямо очень сильно чувствуется. Возвращаясь опять же к бельгийским блондам, уж простите, что приходится сравнивать, там такое дело в рамках стиля, но для евролагера, которым старается быть это пиво это слишком. К тому же -тут всего 5 %! Помню какое то время назад в России пытались локализовать Tiger, и он был так же плох как и на родине.
Лучшее из этой тройки пиво, на мой взгляд, это Chang. В нем лучше всего соблюдён баланс и меньше посторонних привкусов. Алкоголь в нем почти не чувствуется, а цена чаше всего даже на несколько бат ниже.
С другой стороны, конечно, нужно понимать, что и Chang - это пивная водичка, призванная утолять жажду в жаркой стране. Все хорошее пиво в Тайланде начинается с отметки в 100 бат - как и в России, за копейки не получишь ничего действительно хорошего.