Не один раз в год, а целых два отмечается в Казахстане Новый год – здесь это праздник особенный. Сначала – традиционно в ночь с 31 декабря на 1 января, затем – с 21 по 23 марта. Два раза праздник отмечают на государственном уровне, поэтому эти дни признаны официальными выходными. Второй Новый год называется Наурыз мейрамы. Здесь этот день служит символом весеннего обновления, торжества любви, плодородия и дружбы. Местные жители облачаются в традиционные костюмы, участвуют в представлениях, уличных шоу и спортивных соревнованиях.
Традиции празднования Нового года в Казахстане
Праздновать Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января в Казахстане начали только в середине XIX века. Буквально за несколько лет праздник стал самым любимым среди местных жителей. Конечно, основные гулянья проходят в столицах – Нур-Султане и Алматы, поэтому туристам, которые едут на рождественские каникулы в Казахстан, стоит посетить их.
Главную елку страны устанавливают 1 декабря в Нур-Султане. Для украшения используют тысячи елочных шариков, сотни метров электрических гирлянд и мишуры. Например, в прошлом году новогоднюю красавицу украсили 300 тысяч светящихся огоньков гирлянд, 2 тысячи мерцающих строб и 3 тысячи разноцветных шаров. Помимо этого, на площади устанавливают ледовые скульптуры и каток.
Встретить Деда Мороза и Снегурочку на уличных торжествах в Казахстане сложно. В основном они выступают только на детских утренниках или корпоративных мероприятиях. А если все же вы встретите их на улице, не удивляйтесь, что они вам протянут визитки.
Новый год в Казахстане – праздник семейный, поэтому, так же как и в России, в ночь на 1 января здесь все собираются за большим столом. Любимая закуска – сладкие или пресные мучные изделия, похожие на пончики, – баурысаки. Основное блюдо праздничного стола – бешбармак. Это вареная говядина, конина или баранина с лапшой «сочни». Подают его в сочетании с мясным бульоном – сурпой. На праздничном столе будут также: казы – домашняя колбаса из конины с пряностями, сырне – маринованная баранина в сливках, традиционный десерт чак-чак и, конечно же, национальные напитки – кумыс и шибат. Помимо национальных блюд, непременно будут любимые оливье и селедка под шубой. После боя курантов казахи поднимают бокалы с шампанским (к алкоголю здесь относятся умеренно) и обмениваются подарками, а после идут смотреть салют.
Как провести новогодние праздники в Казахстане
Ехать именно в Нур-Султан желательно, но необязательно, если вы не поклонник шумных гуляний и фестивалей. Отдых в Алматы или в Шымкенте будет совсем не хуже и, что немаловажно, дешевле.
Однако если вы приехали в столицу на новогодние праздники, то стоит посетить в первую очередь панорамные площадки, которые позволяют взглянуть на весь город с высоты. Например, можно подняться на башню Байтерек: на высоте 105 метров внутри шара есть панорамный зал и ресторан, подъем туда осуществляется на смотровых лифтах. Другой вариант – Дворец мира и согласия, туда можно подняться на лифте, который движется необычно – по диагонали.
Нур-Султан – молодой город, поэтому все достопримечательности здесь современные. Обратите внимание на монумент «Астана–Байтерек», он был построен по инициативе Лидера нации Нурсултана Назарбаева. Это 97-метровая стела, увенчанная позолоченным шаром. Монумент символизирует новый этап в жизни казахского народа.
Обязательно зайдите в торгово-развлекательный центр «Хан Шатыр», его архитектура считается одной из самых необычных в мире. Выглядит он как огромный шатер, внутри которого расположились магазины, рестораны, семейный парк развлечений и даже аквапарк с завезенным с Мальдивских островов песком.
Одно из самых романтических мест города – Парк влюбленных, который занимает площадь в 14 гектаров. Вся растительность посажена здесь в соответствии с принципами немецкого ландшафтного дизайна, а в центре установлена бронзовая скульптура влюбленной пары.
Чтобы узнать больше о культуре и искусстве Казахстана, отправляйтесь в Дворец Независимости, в котором постоянно проходят выставки, хранятся музейные экспонаты и есть электронная библиотека. Еще одно культурное пространство – это дворец творчества «Шабыт».
Обязательно прогуляйтесь по площади Независимости, здесь стоит монумент «Казак Ели». Со всех сторон монумента размещены барельефы, демонстрирующие важные события казахской истории.
Нельзя пропустить официальную резиденцию президента Казахстана – Акорду. Здание украшает голубой купол с позолоченным шпилем. Перед ним – площадь с фонтанами, аллеями и цветниками.
Главная мечеть Нур-Султана «Хазрет Султан» – вторая по размерам во всей Центральной Азии. Храм был построен всего четыре года назад в стиле классической исламской архитектуры и вмещает 10 тысяч человек.
Если вы любите музыкальные и театральные шоу, то посмотрите афишу оперного театра. На его сцене играют артисты, для отбора которых были приглашены эксперты из всемирно известного театра «Ла Скала», Большого и Мариинского театров.
Если собираетесь в Алматы, то обязательно посетите гору Кок Тобе. Здесь есть канатная дорога, которая соединяет центр города с вершиной горы. Сверху, конечно, открываются потрясающие живописные виды, кроме того, есть парк и колесо обозрения.
Историю Казахстана символизирует центральная площадь города с Монументом Независимости. Он представляет собой золотого человека, управляющего крылатым барсом.
Культовые места города – Свято-Вознесенский собор и Центральная мечеть Алматы. Расположены они рядом друг с другом. А в нескольких минутах ходьбы от религиозных достопримечательностей есть зоопарк, который непременно понравится маленьким путешественникам.
Самый главный музей страны тоже находится в Алматы. Экспозиция Центрального государственного музея Казахстана насчитывает более 200 тысяч экспонатов, которые расположились на трех этажах.
Если вы любите зимние виды спорта, то добро пожаловать в высокогорный комплекс «Медеу». По особым дням здесь проходят самые крупные спортивные соревнования и торжества, а вот в обычное время все желающие могут покататься на коньках.
Новогодние приметы в Казахстане
Как уже было сказано выше, Новый год в Казахстане – семейный праздник. Его празднование зависит от самого человека и его религиозных взглядов. Так как страна мусульманская, то далеко не все казахи устраивают в ночь с 31 декабря на 1 января пышное торжество. Сторонники ислама ведут летоисчисление по лунному календарю и начинают отсчет со дня переселения пророка Мухаммада из Мекки в Медину. Соответственно 31 декабря в местных мечетях читают проповеди и приверженцам ислама рекомендуют провести вечер в молитвах.
Но далеко не все следуют религиозным обычаям в полной строгости, поэтому в Казахстане есть и светские приметы, связанные с Новым годом. Например, местные жители верят, что если изменить к Новому году обстановку в доме, купить новые предметы интерьера или какие-то бытовые мелочи, то это поможет запрограммировать себя на обновление и богатство.
Если утром 31 декабря первый встречный – человек противоположного пола, то праздник встретите хорошо, если нет, то в гости лучше ночью не ходить. Казахи верят, что нельзя на Новый год стирать и выносить мусор, потому что тем самым вы избавляетесь от благополучия в семье. Разбить елочную игрушку 31 декабря – можно ждать крупную денежную сумму, бокал – к ссорам в семье, а вот чашку – приглашение на свадьбу в новом году.
Если в Новогоднюю ночь вы порвали праздничный наряд – ждите страстный, но мимолетный роман. А если вдруг облили одежду вином, то вас ждут страдания. Самый главный совет – это встречать Новый год в хорошем настроении, ни с кем не ругаться, тогда вас непременно ждет счастье и успех.
Новый год в Казахстане: стандартный вариант
Итак, вы прилетели в столицу Казахстана. Чем же можно здесь заняться в новогоднюю ночь? Как вы, наверное, уже поняли, идеальный вариант, если здесь у вас есть родственники или друзья. Тогда удастся не только отметить праздник в соответствии с национальными традициями, но и насладиться казахской домашней кухней. Но если вы приезжаете самостоятельно и никого не знаете – тоже не беда, потому что развлечений, которые помогут запомнить новогоднюю ночь, в Нур-Султане множество.
Бесплатные мероприятия в новогоднюю ночь проходят на главной площади Нур-Султана (в Алматы – на площади Республики). Тут и шоу, и концерты, и конкурсы, и костюмированные представления.
Интересную новогоднюю программу организовывают местные рестораны, как правило, на русском и казахском языках. Местными блюдами славятся заведения «Settj», «Farhi» и «Arnau». Это дорогие заведения с шикарной кухней и первоклассным обслуживанием. Более демократичные места – «Жибек жолы», «Астана Нуры», «Жумбактас».
Кроме того, всегда можно купить новогодний тур в Казахстан, который будет включать услуги гида, праздничные мероприятия и шоу-программу в отеле.
Новый год в Казахстане: экстремальный вариант
Если праздновать Новый год в городе вам не интересно и хочется чего-то необычного, то отличной альтернативой могут стать горы или горячие источники. Такие туры нужно заказывать заранее, сейчас у вас еще есть время. Горячие источники в Казахстане находятся в Алматы и Чундже. Их питает вода, которая изнутри подогревается особыми интрузиями магмы в зонах с сильным вулканизмом. Купание в термальных водах положительно влияет на иммунитет, способствует восстановлению организма и продлевает молодость. Вблизи источников расположены гостиничные комплексы с бассейнами, банями и саунами. В новогоднюю ночь проходит шоу-программа и праздничный ужин.
Отметить Новый год оригинально можно и в горах, наслаждаясь прекрасными видами и чистым воздухом. При этом даже не нужно ехать далеко из Нур-Султана – горные отели и санатории расположены всего в получасе езды от города. Все они предлагают праздничный ужин, шоу-программу с дискотекой и, конечно же, катание на склонах.
По материалам Mir24.tv