Нам понадобится:
📌 Мясо говядина (свинина) 1 кг
📌 Горчица 3 ст.ложки
📌 Соль 1,5 ст.ложки
📌 Перец черный 1 ст.ложка
📌 Красный перец 0,5 чайной ложки
📌 Чеснок 3 зубчика
📌 Фольга
Приготовление:
Для начала, хорошо промываем мясо под струёй воды.Затем, в буквальном смысле, втираем соль в мясо, втираем перец таким же образом.После этого, натираем мясо горчицей.А теперь очищаем чеснок, разрезаем его на четыре части и с разных сторон вставляем в мясо.Фольгой обмотать мясо дважды.Отправляем в холодильник на ночь.Готовить мясо 1,5-2 часа при 180 градусах ( Оба режима), а так же в противень с высокими бортами, налить 1 стакан воды,при необходимости во время готовки воду подливать.После окончания готовности, раскрыть фольгу и выпекать еще 10 минут ( Режим вверх).
Приятного аппетита! 😋
#еда,#вкусные истории,#люблю еду