Как я писала чуть ранее, у меня был самый настоящий аврал перед Новым годом. В связи с чем, праздничным столом я занялась буквально 31-го.
Продукты быстренько купила вечером 30-го в Пятёрочке. Ибо она в шаговой доступности.
Описываю десерт, и пару салатиков, на которые затратила пол-часа.
Время в скобках.
Сначала про сладости (15 минут)
Делала днём 31-го.
Имбирное печенье в шоколаде
Хотелось чего-нибудь имбирного. В магазине нашлись печеньки. Да, имбирные. Но - рассыпчатые, песочные.
Хотя, тоже не плохо.
Ещё купила посыпушки - шарики ( по акции три пачки на 80 рублей).
В общем, растопила шоколад (как в апельсиновом десерте, ссылка будет внизу). Покрасила печеньица и прилепила горошинки.
Всё!
Глазурь использовать не стала сознательно. Она слишком сладкая (голый сахар же!).
- Получилось очень вкусно, слопали 2-го января.
Прянички
Там же, рядом с печеньем лежали симпатичные пряники.Уже облитые шоколадом. Тоже взяла коробочку. Знаю точно, что они вкусные, хоть и не имбирные ))))
В общем, прянички тоже попали под раздачу.
Смазала и их дополнительным слоем шоколада. И тоже натыкала шариков.
Ночью такая еда обычно не идёт. Но правильно наполненная вазочка своим присутствием создаёт праздничное настроение.
Лёгкие закуски (15 минут)
Делала перед подачей на стол
- Оливье, шуба или крабовый салат, конечно, хороши. Но нужно время. И поэтому пришлось обойтись без них.
Авокадо за пять минут
Как я его люблю!
Плоды должны быть мягкими, спелыми. И обязателен лимон.
Разрезаю пополам. Вынимаю косточку, снимаю кожу. Нарезаю кусочками.
Укладываю, поливаю соком лимона и присыпаю чёрным перцем.
Готово!
Помидоры с моцарелла за десять минут
В пятёрке меня ждал последний пакетик этого сыра. Но если что, я бы взяла брынзу или Фета.
Нарезаю помидорки кругами. Сыр - такими же по толщине ломтиками.
В идеале нужны листики базилика. Но мне достались петрушка и чабрец. Тоже сойдут.
Петрушка - для красоты. Чабрец - для вкуса (только иголочки).
Ещё добавила каперсы, но они не обязательны. Это тем, кто любит, чтоб было поострее.
Сверху - масло оливковое.
Готово!
Очень вкусно.
Да, конечно, была нарезка, икра. И горячее. Но это уже другая история. Её рассказывать не буду.
Ещё раз поздравляю всех с наступившим новым 2020! Пусть это интересное сочетание циферок будет счастливым для вас )))
Ставьте пальчики, пишите мнения.
- Ссылка на рассказ про то, как я ёлку наряжала
С уважением ко всем читателям - автор, Хоружая Галина
СПИСОК ВСЕХ СТАТЕЙ КАНАЛА находится здесь