Окрылённая атмосферой новогоднего праздника, Аня хотела открыть своё кафе буквально на следующий день.
– Мама, мама, – твердила она Варваре Сергеевне, – так все здорово вышло, ты даже себе не представляешь. У нас был такой ведущий! А такой красивый получился бал! Все так хвалили нашу кухню, десерты и напитки. Наше кафе всем гостям понравилось!
– Ты так и не определилась с названием? – спросила варвара Сергеевна, – или всё-таки решила оставить «Пряничный домик»?
– Не знаю, мама, пока не знаю. Ещё не решилась. «Пряничный домик» – это красиво, но не отражает сути того, чем я хочу заниматься. А нам придется делать, и обычную дневную столовую, и вечернее кафе, и алкогольную лицензию получать.
– О, господи, дожилась – дочка будет водкой торговать. Что за времена пошли? – сетовала Варвара Сергеевна.
– Мама, не водкой торговать. Просто так положено. Даже если напитки подаются только на корпоративы…
– Что это за слово такое «корпоративы»?
– Это праздник, когда вся фирма отдыхает.
– А что, «праздник» нельзя сказать? Обязательно «корпоратив»?
– Мама, так принято говорить.
– Так как ты назовёшь свою столовую, или как вы там определились?
– Не знаю, мама, мы ещё не определились. Артур настаивает, чтобы я назвала его «Блин компот», но мне не нравится. Как-то тупо.
– А что тебе нравится?
– Я бы назвала «Кофейня «У Анюты»
– А Сережа, что говорит?
– А Сережа говорит, что мне совсем открывать ничего не нужно. Он так замучился со своим магазином, что не верит, что у меня что-то получится.
– Так, может тебе послушаться мужа. Он то, видишь – уже опыт приобрёл. Может, тоже одумается. Бросит свои глупости и вернётся в школу.
– Мама, ты и мне что-нибудь подобное посоветуй.
– А что тут плохого. Вот папа твой, всю жизнь проработал в КБ. Он уважаемый конструктор. Тридцать лет проектирует ускорители.
– Нет, мама. Мы себе что-нибудь придумаем.
– Думайте, думайте. Вам полезно думать.
Сергей был против, мотивируя тем, что у семьи, должно быть одно предприятие, и если Аня хочет проявить свой предпринимательский талант, то пусть возьмёт часть его забот, по ведению магазина.
– Ты представь себе, как нам придётся вместе искать деньги на выплату аренды, если будет неудачный месяц? – убеждал он Аню. – А готовить отчёт для налоговой. Ты сама справишься?
– Ты же, как-то справляешься.
– Пока справляюсь, но если честно, то еле-еле. Мне иногда кажется, что я зря пришёл в этот бизнес-центр. Сидел бы сейчас в школьной студии, рисовал бы брошки.
– И платил бы ту же аренду Олегу Олеговичу.
– Олега Олеговича и послать можно было, если что…
– Но как же другие предприниматели? Как-то ведь живут? Ведут нормальный бизнес, уезжают в отпуск к тёплому морю, покупают большие квартиры…
– А ты посмотри объявления в газетах. Сколько там «Продам бизнес», «Продам действующий бизнес с долгами по аренде».
– Но есть же и другие!
– Есть и люди другие!
– Вот я и буду другой – удачливой!
– Ну, хорошо, давай прикинем, что у тебя сейчас есть, чтобы открыть кафе.
– А чего у меня нет? Только учредительных документов? Секретарша Артура сказала, что сейчас это все просто в течение нескольких дней делается.
– У тебя нет денег на оборотный капитал.
– Так я его заработаю. Ты слышал, как хвалили мою кухню все твои коллеги – арендаторы.
– Это они старались Артуру подыграть. Праздник-то по сути его. Он же все оплатил. И корпоратив, и ведущего, и продукты.
– Тебе просто завидно, что про твой магазин они ничего не сказали.
– И всё же, где ты возьмёшь деньги, чтобы оплатить первые аренды, первые налоги?
– Заработаю. Отдам с выручки.
– А если её не будет?
– А может так случиться, что её не будет?
– У меня спроси. Сколько дней мы с Иваном уходили домой с пустым карманом.
– Прямо как стихи. «Иван – пустой карман»
– Ты не шути, ты лучше подумай.