Всем привет! Сегодня мы с Вами рассмотрим оригинальные и легкие в приготовлении закуски для праздничного стола.
Закуска "Сырные Шарики"
Предлагаю рецепт сырных шариков, но не банальных рафаэлок, а более изысканных - вариант закуски. Прекрасный и аппетитный вид, достойный вкус, легкое приготовление - вобщем, масса достоинств!
Это яркая и оригинальная закуска для Вашего праздничного стола.Мой рецепт поможет Вам приготовить сырные шарики без сковороды и фритюра с чесноком, оливкой внутри и оригинальной панировкой.
Ингредиенты:
- Сыр - 200 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливки - 100 гр
- Чипсы со вкусом сыра -200 гр
- Оливки -100 гр
- Майонез - 2-3 ст.л
Способ приготовления:
Сыр натереть на терке. Чеснок почистить и выдавить его в сыр. Необходимо достать оливки из рассола, чтобы они немного обсохли. Скатать шарики из сырной массы, с оливкой в середине.
Чипсы положить в пакет и размять скалкой в мелкую крошку.
Затем обвалять шарики в крошке и выложить на листья салата.
Закуска "Фаршированный перец"
Перец, фаршированный сыром – не только невероятно вкусная закуска, но и очень красивая, легко сможет украсить банкетный стол. Сочетания сыра и сладкого мясистого болгарского перца просто бесподобно. Если вы хотите приготовить это блюдо на праздник, для большого количества людей, то лучше берите перцы разного цвета – красный, оранжевый, зеленый. Ваши гости будут покорены, а ваш стол заслужит высочайших похвал.
Ингредиенты:
1. Перец болгарский лучше красный — 1 шт
2. Сыр — 100 г
3. Яйцо — 1 шт
4. Майонез — 1 ст.л
5. Чеснок — 3 зубчика
6. Зелень укропа — 1 пучок
Способ приготовления:
Яйцо отвариваем. Натираем на мелкой терке сыр и яйцо. Укроп мелко режем, чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Начинка не должна быть жидкой, а то закуска не будет держать форму.
У перца отрезаем верх и низ, убираем семена, аккуратно чтобы не повредить стенки перца.
Внутрь перца выкладываем начинку аккуратно уплотняя. Убираем на час в холодильник.
Острым ножом нарезаем перец на кружки шириной 0,7 -1см. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
Закуска "Бутерброды со шпротами"
Это классическая закуска, без которой почти ни когда не обходится ни одно застолье.
Эти бутерброды можно приготовить на праздничный стол, можно взять с собой на природу или в дорогу. Очень вкусные и простые в приготовлении
Ингредиенты:
Хлеб бородинский1/2 шт
Яйца2 шт
Шпроты1 бан.
Корнишоны5-7 шт
Майонез1 ст. л.
Лук зеленый (перо)1 пучок
Способ приготовления:
Хлеб нарезать небольшими ломтиками. Каждый кусочек смазать майонезом, на него сверху посыпать резанный лук. Затем положить кусочек отваренного яйца и шпроту. Добавить корнишон или ломтик соленного огурца и украсить луком или укропом.