Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед - картофельная запеканка с мясным фаршем. Вкуснота из самых простых и доступных продуктов. Ингредиенты: Фарш из индейки-1 кг Картофель-1,5 кг 1 шт морковь 1 шт лук 1 шт яйцо 40 гр масло сливочное 50 гр сыр Соль, специи Приготовление: Фарш обжарить (фарш разминать чтобы не было больших комочков) с натертой морковью и луком. Добавить соль и специи. Отварить картофель до готовности. Посолить.( часть воды я сливаю, часть оставляю, молоко не добавляю). Блендером взбить картофель и добавить яйцо и масло, ещё раз все взбить. В форму ( керамическая на 26 см) выложить слоями: пюре, мясо, пюре. Запекать 20 мин при 180 гр. за 5 мин до готовности посыпать натертым сыром. Все готово! Приятного аппетита!
Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед - картофельная запеканка с мясным фаршем. Вкуснота из самых простых и доступных продуктов.
Ингредиенты:
Фарш из индейки-1 кг
Картофель-1,5 кг
1 шт морковь
1 шт лук
1 шт яйцо
40 гр масло сливочное
50 гр сыр
Соль, специи
Приготовление:
Фарш обжарить (фарш разминать чтобы не было больших комочков) с натертой морковью и луком. Добавить соль и специи.
Отварить картофель до готовности. Посолить.( часть воды я сливаю, часть оставляю, молоко не добавляю).
Блендером взбить картофель и добавить яйцо и масло, ещё раз все взбить. В форму ( керамическая на 26 см) выложить слоями: пюре, мясо, пюре.
Запекать 20 мин при 180 гр. за 5 мин до готовности посыпать натертым сыром.
Все готово! Приятного аппетита!
